Resep IKan Mujaer Bumbu Kuning


Ada banyak jenis ikan di laut Indonesia ini , salah satunya ikan mujaer ikan mujaer adalah ikan yang mempunyai daging yang tebal jadi enak nya ikan mujaer itu di masak apa sih?
Berikut ini salah satunya resep ikan mujaer bumbu kuning yang gurih dan pas di lidah anda



Bahan :

  • 1 ikan mujaer
  • Daun kemangi secukupnya
  • Serai 2 batang                                   
  • Lengkuas 1 jempol yang sudah di geprek
  • Daun salam sebanyak 3 lembar
  • Gara dan gula scukupnya saja
  • Aiar secukupnya
  • Bumubu kuning :
  • Cabe merah 4
  • 3 buah cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 4 buah kemiri


Cara Membuat :
  1. cuci ikan sampai bersih
  2. blender semua  bumbu yang termasuk dalam bumbu kuning
  3. panas kan minyak dengan api sedang lalu masukkan emua bumbu yang sudah halus dan tuis sampai berbau harum , tambahkan serai dan juga lengkuas, garam, gula, daun salam
  4. setelah bumbu matang masukkan air secukupnya ke dalam wajan
  5. apabila air sudah mendidih masuk kan ikan mujaernya dan juga tambahkan daun kemangi
  6. apabila sudah matang angkat dan sajikan di mangkuk berasama dengan nasi


sangat mudah sekali memasaknya . Jangan lupa di coba dirumah ya !