Es Campur Super Segar

Selamat siang bunda, panas-panas gini enaknya yang seger-seger ya bund, nah kali ini saya akan berbagi resep es campur yang bikin nyegerin di musim panas seperti ini.


Bahan-bahan:
  • Es batu atau es serut
  • Degan 400 gr 
  • Nata de coco atau bisa juga menggunakan kolang kaling
  • Cendol 300 gr
  • Cincau 200 gr
  • Nangka 10 biji atau bisa juga lebih 
  • Melon 300 gr 
  • Alpukat  200 gr
  • Roti tawar 5 lembar
  • Santan 600 mili 
  • Sirup rasa cocopandan 
  • SKM secukupnya 
  • Mesis sebagai topping (bisa juga tidak memakai)
Langkah-langkah:
  1. Rebus santan dengan api sedang dan aduk perlahan-lahan hingga mendidih, setelah mendidih angkat dan biarkan hingga dingin. 
  2. Setelah itu potong cincau, nangka, melon dan roti tawar kecil-kecil berbentuk kotak lalu taruh pada baskom yang berbeda.
  3. Kemudian keruk degan dan alpukat dengan ukuran sesuai selera
  4. Selanjutnya masukkan semua bahan tadi kedalam mangkuk ukuran sedang dengan menata agar terlihat rapi.
  5. Kemudian tambahkan sirup cocopandan dan santan 
  6. Terakhir tambahkan es batu yang sudah dihancurkan atau es serut  lalu tuang SKM dan tambahkan mesis di atasnya.
  7. Es campur siap dinikmati.
Nah itu tadi cara membuat es campur super segar bunda, mudah kan  selamat mencoba bunda.